Думаете это выдумка? К сожалению нет, известны множества случаев, когда пища в холодильнике приводит людей в больницу, а иногда и сразу на кладбище. Мы ни в коем случае не хотим вас пугать, просто надо запомнить примерные сроки хранения продуктов и вы всегда будете есть только свежие и полезные продукты.
Представьте себе, что вы открываете холодильник, а там ваш купленный йогурт уже отмечает свой юбилей! Что же делать? Выбросить его или все таки съесть? Мы дадим вам совет, как лучше всего и сколько времени хранить продукты питания в вашем холодильнике.
С нераспакованными продуктами, все и так ясно, смотрим на упаковке их условия хранения, которые обязательно должны быть указаны, и проверяем дату изготовления и срок годности. Срок годности, указанный на упаковке, еще не истек? Значит все в порядке можно смело открывать и употреблять продукт, если он уже готов к употреблению, разумеется. Сложнее дело обстоит с продуктами которые вы уже открыли и, решив, что доедите их потом убрали в холодильник. Опастность тут заключается в том, что это «потом» может наступить завтра, а может и через неделю, но как узнать, можно ли использовать продукты по назначению спустя какое то время после вскрытия упаковки?
В данном списке приводятся основные продукты, которые часто имеются в холодильнике, за исключением холодильников холостяков, у которых обычно заполнены только морозильные камеры. А у мужчин, которые имеют постоянных спутниц, за продуктами следят именно они, так что данный список будет полезен всем.
| Продукт | Срок хранения |
| Яйца | 3 недели |
| Молоко (пастеризованное) | 7 дней |
| Кефир | 2 дня |
| Сметана | 2 дня |
| Масло сливочное | 15 дней |
| Маргарин | 20 дней |
| Хлеб | 7 дней |
| Творог | 3 дня |
| Майонез | 1.5 месяца |
| Кетчуп | 2 месяца |
| Сырое мясо | 3 дня |
| Шпик | 20 дней |
| Вареные колбасы, окорок, ветччина | 5 дней |
| Нарезанная колбаса (бутерброды) | 1 день |
| Бекон | 1 неделю |
| Сырокопченые колбасы | Не более 4 месяцев |
| Сосиски, сардельки (не вареные) | 5 дней |
| Твердые сыры | 12 дней |
| Мягкие сыры | 7 дней |
| Овощи | В среднем 7 дней |
| Фрукты | В среднем 7 дней |
| Консервы рыбные (открытые) | 1 день (переложенные из банки) |
| Консервы мясные (открытые) | 7 дней (переложенные из банки) |
| Котлеты мясные, куриные | 4 дня |
| Котлеты рыбные | 2 дня |
| Торты, эклеры, пирожные с кремом | 2 дня |
| Сгущенное молоко | 5 дней |
| Соки | 2 дня |
Вооружитесь маркерами и подписывайте срок годности продуктов, а еще лучше покупайте всегда все свежее и не храните ничего очень долго, кроме консервов, ну и само собой пельменей в морозильной камере!)
Konstantin Pavlov for Manday.ru
При использовании материала активная ссылка на страницу обязательна