Молоко только детям?!

Недавно услышал от друзей, что молоко взрослому мужчине пить вредно, хотя при физических нагрузках раньше всегда рекомендовали молочные продукты. Так стоит пить молоко или нет, попробуем разобраться в этой статье.

На самом деле пресса нередко стала писать о том, что молоко вредно пить взрослым, не только мужчинам, но и женщинам. Действительно, есть определенная тенденция, что взрослые жители  стран Южной Европы, Латинской Америки, Африки и Азии  испытывают дискомфорт, страдают от расстройств желудочно-кишечного тракта, вздутия живота, при потреблении молока. Связано это в первую очередь с тем, что у жителей этих географических зон плохо усваивается лактоза (молочный сахар), и как следствие, остаточные вещества, не переваренные в желудках, вызывают раздражение и приступы диареи и других желудочных заболеваний. Способность переваривания молока теряется постепенно по мере взросления человека.

Но не стоит отчаиваться, ведь мы с вами живем в России, а именно жители Северной Европы генетически предрасположены к потреблению и полному перевариванию молока в любом возрасте. Дело в том, что генетическая предрасположенность очень влияет на то, что мы едим и как при этом работает наш желудок, взять например тех же Испанцев и Итальянцев, которые постоянно пьют виноградное вино и этот вид алкоголя у них расщепляется полностью, что нельзя сказать о Россиянах. В Казахстане люди нередко употребляют в пищу вяленую конину, которая очень жестка и трудно перевариваема, однако их желудки приспособлены к перевариванию именно такой пищи. Так что не спешите есть и пить, все, что вам предлагают. И в заключении хочется сказать, что молоко в России и ближайших странах до сих пор остается популярным напитком, но налегать на него не стоит, ведь в нем много холестерина и жиров.

Журнал выражает благодарность Князевой Елене Викторовне, врачу гастроэнтерологу, консультировавшей нас в этом вопросе.

Konstantin Pavlov for Manday.ru

При использовании материала активная ссылка на страницу обязательна